傳統民俗中，大年夜也就是除夕夜，
圍爐團聚，為一年中最重要的日子。
團圓飯，雞、鴨、魚、肉不可少，
滿滿的美食佳餚中，⋯⋯
最享品嚐，不是黃魚？不是紅甘？也不是石斑？
最具代表性的魚，
應該就屬這道熱騰騰的砂鍋魚頭！
藉此祝福竇老的好朋友，
新春吉祥，闔家平安！年年有餘！
同時分享給今年沒吃到此美食的朋友，
欣賞一下砂鍋魚頭的主角…..大頭鰱。
(2012年作品)
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- Jan 29 Sun 2017 11:30
年年有餘(魚)
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